肥媽合資千萬開餐廳

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【明報專訊】肥媽早前與數名友人合資開設餐廳「Faces」，終能趕及聖誕節前開業。肥媽前晚更四代同堂於餐廳舉行聖誕派對，她笑言一家人開派對，必須要找正經地方，自己開設的餐廳便最好不過。

肥媽以往曾於東南亞等地開設逾15間有樂隊作現場表演的餐廳，上軌道後轉手出讓。她說﹕「有一年多的時間沒有做餐廳，早前跟友人談到在港很難找到這類有現場樂隊的餐廳，於是便與數個好友合資開設；原本都沒想過能趕及聖誕節開業，全靠丈夫每天到舖頭跟進度，才能趕得上。」肥媽說開設餐廳加上從外地請來歌手，投資過千萬元，她坦言會以香港為第一站，稍後有意於上海或北京開設分店，並引進不同的歌手和樂隊在餐廳表演。